फलों में से एक कटहल एक ऐसा फल है (lifestyle news in hindi) जो सभी को पसंद होता है (lifestyle news in hindi)। कटहल के गूदे का पीला रंग इसमें मौजूद विटामिन ए (कैरोटेनॉयड्स) के कारण होता है (lifestyle news in hindi)। कटहल के एक कप स्लाइस में 143 कैलोरी, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर होता है (lifestyle news in hindi)।
यह विटामिन बी6 और विटामिन सी से भरपूर होता है (lifestyle news in hindi)। कटहल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 60 होता है (lifestyle news in hindi)। इसमें एक मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है (lifestyle news in hindi)। कटहल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत अधिक होती है (lifestyle news in hindi) इसलिए मधुमेह रोगियों को इसका सेवन बहुत कम करना चाहिए।
यह पोटेशियम (446 ग्राम) में उच्च है (lifestyle news in hindi) और गुर्दे की क्षति या गुर्दे की विफलता वाले लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। लेकिन मधुमेह रोगी कटहल की सुपारी या इससे बने कटहल के आटे का सेवन कर सकते है (lifestyle news in hindi)ं।
क्योंकि इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन एपॉक्साइड, फ्लेविनोइड्स और फाइटोस्टेरोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट बीटा कोशिकाओं को इंसुलिन स्रावित कर शुगर लेवल को कम करते पाए गए है (lifestyle news in hindi)ं। कटहल गर्भाशय के संकुचन का कारण बन सकता है (lifestyle news in hindi) और गर्भपात का कारण बन सकता है (lifestyle news in hindi)। इसलिए गर्भवती महिलाओं को कटहल से परहेज करना चाहिए।
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Compiled: trendnews100.com
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